Hôtel-Musée Premières Nations

Région de Québec
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Hôtel-Musée Premières Nations

Région de Québec

Ce qui est unique chez-nous :

L’Hôtel-Musée Premières Nations, hôtel boutique; c’est la modernité dans la tradition ! Vous serez en immersion totale dans la culture et l’histoire de la nation huronne-wendat, que ce soit en visitant le magnifique Musée huron-wendat, la maison longue nationale Ekionkestha', lors d’une activité de *mythes et légendes* ou encore en découvrant la cuisine du Restaurant La Traite, maintes fois primée pour l’excellence de sa cuisine d’inspiration autochtone, qui ne cesse de surprendre par son concept moderne, avec un supplément d’authenticité qui reflète son attachement à l’immensité de la terre d’origine. Vous vous sentirez loin de la ville en n’y étant qu’à 14 minutes!

Adresse :

5, Place de la Rencontre, Wendake, QC G0A 4V0

Numéro sans frais : 1 866 551-9222
hotelpremieresnations.ca

  • Nombre de chambres : 53
  • Nombre de suites : 2
  • Nombre de salles de réunions : 11
  • Capacité : de 4 à 200 personnes

Gastronomie

Gastronomie

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Martin Gagné

Chef cuisinier

Chef exécutif de l’Hôtel-Musée Premières Nations, Martin Gagné se révèle être un amoureux de la cuisine dès l’âge de 16 ans. Algonquin de 4e génération, Martin Gagné se considère depuis toujours comme un amérindien de cœur.

Originaire de Sherbrooke en Estrie, Martin Gagné fait ses classes à l’école hôtelière Le Triolet. Il se voit rapidement offrir une position de sous-chef au prestigieux Manoir Hovey à North Hatley. Il devient ensuite chef exécutif au Manoir Saint-Castin et s’installe dans la région de Québec. C’est à cet endroit qu’il commence à s’inspirer de la cuisine des Premières Nations et qui lui vaut à l’époque le titre de ‘sorcier’ gastronomique. À l’ouverture de l’Hôtel-Musée Premières Nations en 2008, il devient chef exécutif du restaurant La Traite, et innove une fois de plus en élaborant l’appellation « Terroir du Nord ».

Chambres

Chambres

Chambre confort
Le confort aux couleurs autochtones avec 1 ou 2 lits Queen et porte patio, avec vue imprenable sur la rivière Akiawenrahk.
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Chambre Wendat
Découvrez tout le charme de nos grandes chambres Wendat avec 1 lit Queen ou King, balcon et porte patio avec vue imprenable sur la rivière Akiawenrahk.
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Suite des Premières Nations
Inspirée par les Premières Nations, cette suite saura vous séduire avec son lit King, balcon, porte-patio (double) et douche vitrée avec vue imprenable sur la rivière Akiawenrahk.
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Nos promotions et forfaits

Nos promotions et forfaits

Services et activités sur place

Services et activités sur place

  • Chambres non-fumeurs
  • Stationnement
  • Internet haute vitesse
  • Chambres adaptées
  • Service de conciergerie
  • Musée huron-wendat (voir l'horaire) *
  • Feu de camp
  • Piste cyclable
  • Centre de Santé (massage et bains extérieurs)
  • Chiens sont les bienvenus
  • Visite de la maison longue nationale Ekionkestha'*
  • Forfait Découverte de Wendake / le «Tracé des mocassins»
  • Sentier linéaire
  • Activité Mythes et Légendes
  • Location de vélo
  • Location de raquette
  • Motoneige
  • Traîneau à chiens (hors site)
  • Fabrication d’artisanat
  • Balade en canot (hors site)
  • Visite du site traditionnel Onhoüa Chetek8e
  • Bar de glace (hiver)
  • Découverte de Wendake avec guide *
  • Navette Wendake-Ville de Québec *
  • *Disponible en haute saison

Activités à proximité

Activités à proximité

  • Location de motoneige
  • Visite du site traditionnel Onhoüa Chetek8e
  • Village vacances valcartier
  • Traineau à chiens
  • Galeries de la Capitale et IMAX
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