Assemblée générale annuelle du réseau Hôtellerie Champêtre et lancement du 25ème anniversaire du réseau

Repentigny, le 19 juin 2014 – L’assemblée générale annuelle du réseau Hôtellerie Champêtre a eu lieu les 15 et 16 juin 2014 à l’Auberge des Gallant, en Montérégie. Cette année, le réseau a fait les choses en grand puisque cet événement a été l’occasion de lancer les festivités du 25ème anniversaire d’existence, en plus d’organiser un salon fournisseurs, une soirée clients, un concours culinaire et la présentation du bilan marketing 2013. De très nombreux médias étaient sur place pour couvrir ce grand événement.

 

 

Bientôt 25 ans !

Le réseau Hôtellerie Champêtre a été fondé en octobre 1990, dans le but de hisser le Québec sur la scène internationale en lui conférant une place à titre de destination vacances incontournable. L’évolution du marché a vite imposé à l’association de miser d’abord et avant tout sur la qualité et de prioriser celle-ci dans ses critères de sélection afin d’attirer, de fidéliser et de satisfaire une clientèle de plus en plus exigeante au fil des ans. 25 ans plus tard, nous pouvons affirmer fièrement qu’Hôtellerie Champêtre forme aujourd’hui le meilleur réseau d’auberges et hôtels champêtres du Québec.

Les membres ont trinqué aux 25 ans et le début des festivités est lancé !

 

L’assemblée générale annuelle – dimanche 15 et lundi 16 juin :

Le réseau peut se targuer d’une participation record cette année puisque 27 établissements sur 31 ont répondu présent et ont participé aux différentes conférences et activités organisées pour l’occasion. L’assemblée a été l’occasion de faire le point sur l’année 2013 et de soulever quelques points saillants :

  • L’expansion du réseau qui a accueilli 3 nouveaux membres cette année : l’Auberge le Petit St-André, l’Oasis de l’Île et l’Hôtel Château-Bromont.
  • Le nouveau conseil d’administration et la nomination de David Cloutier, directeur général de l’Auberge des Falaises, comme nouveau président du réseau.
  • Le bilan marketing du réseau, avec une présence massive dans les médias grâce à des campagnes « coop » avec les membres du réseau, et des partenariats confirmés pour les prochaines campagnes avec Bleu Lavande, Arbraska, et Select Wines.
  • La hausse des revenus autonomes de l’association à plus de 200 000$
  • Hôtellerie Champêtre a généré des retombées économiques pour ses membres estimées à 9 396 727$.

 

« L’année 2013 a été une année d’exception où nous avons recueilli les fruits de notre vision stratégique établie sur les trois dernières années. L’équipe de la permanence, le conseil d’administration, ainsi que les membres du réseau ont adhéré à cette vision, ce qui explique le succès que connaît la bannière » - Yannick Beaupertuis, directeur général d’Hôtellerie Champêtre

 

Salon des fournisseurs – dimanche 15 juin :

Le salon des fournisseurs a été l’occasion pour des partenaires potentiels de rencontrer sous un même toit les décideurs d’établissements hôteliers du réseau, faire connaître leur produit partout au Québec, et développer leur marché. De nombreux fournisseurs ont également contribué à la réussite de l’événement Hôtellerie Champêtre pendant les deux journées en commanditant des repas ou des pauses-café, et en offrant des prix de présence.

 

Concours culinaire – lundi 16 juin :

Hôtellerie Champêtre a organisé en partenariat avec TVA Publications et le magazine Signé M un concours culinaire entre les chefs participants du réseau. Ainsi, 8 chefs se sont livrés une compétition amicale pour élaborer une entrée automnale. Un jury indépendant composé de 3 personnes a ensuite évalué chaque entrée selon des critères de goût, présentation, originalité mais aussi l’utilisation de produits du terroir, une thématique chère à Hôtellerie Champêtre.

Le grand gagnant du concours est le chef Jean-François Méthot de l’Hôtel Rive Gauche - Refuge Urbain. Il a élaboré un tartare de canard de l’Artisan à la pomme et huile de truffe présenté en mini-burger qui a convaincu les juges. Il mérite une double page dans le magazine Signé M à paraître en automne avec un portrait de lui et le dévoilement de sa recette, le tout d’une valeur de 10000$.

 

                                                                                                  

                                                                        

 

Soirée cocktail – lundi 16 juin :

L'Auberge des Gallant, en collaboration avec Hôtellerie Champêtre, a invité une centaine de clients corporatifs qui organisent des réunions & événements corporatifs à une soirée cocktail dînatoire. La soirée était animée par un trio de musique « lounge », et les 8 chefs ayant participé au concours culinaire ont préparé ensemble les bouchées servies durant la soirée. En plus de concrétiser des relations d’affaires, nos clients ont pu découvrir tous les établissements du réseau et penser à leur prochaine réunion d’affaires.


                                                                        

 

Présence des médias – dimanche 15 et lundi 16 juin :

Nous pouvons souligner la présence de nombreux médias pendant notre événement :

  • Tournage de l’émission Golf Mag sur TVA Sports présentée par Daniel Melançon le dimanche 15 juin
  • Météo en direct sur Salut Bonjour sur les ondes de TVA le lundi 16 juin
  • V en mouvement le dimanche 15 juin, diffusé le mardi 17 juin sur les ondes de V
  • Présence de Radio Canada, Radio Classique, TVA, V.

 

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