Le nouvel hôtel écologique ouvrira ses portes à la fête du Canada
Wakefield 2011
Le nouvel agrandissement de 13 chambres du Moulin Wakefield commémorera sa 10e année d'exploitation et ouvrira ses portes le 1er juillet sous d'heureux auspices afin de devenir la toute première auberge enregistrée LEED (Energy and Environmental Design) de la région de la capitale nationale.
Bien que plusieurs propriétés connaissent une période de repli, le Moulin Wakefield est privilégié de pouvoir agrandir. Les aubergistes Lynn Berthiaume et Robert Milling qui ont rénové et développé la propriété à plusieurs reprises dans la dernière décennie ont affirmé que le présent projet d'agrandissement de trois millions de dollars représente la plus importante réalisation depuis la conversion du Moulin en une auberge en 2001.
Le projet, qui comprend de nouvelles installations de pointe destinées aux conférences, un nouveau restaurant (ouvert en août dernier), une piscine, des aires réservées aux activités et un spa à l'intention des petits groupes, offrira « des expériences uniques de niveau fort supérieur ».
Les deux principaux édifices visés par l'agrandissement représentent une « combinaison harmonieuse de restauration patrimoniale et de forme contemporaine - liée à une norme écologique de pointe » a énoncé M. Milling.
L'emplacement de deux acres est situé à 100 mètres à l'ouest du Moulin sur la propriété connue comme la « maison du meunier », et comprend une réserve routière abandonnée récupérée aux fins de stationnement pour les visiteurs.
La maison du meunier - soi-disant la plus ancienne structure résidentielle continue de Wakefield, et remontant aux années 1840 - sera entièrement remise à neuf « et deviendra un symbole iconique de l'architecture rurale » a affirmé Mme Berthiaume.
Les normes écologiques du nouvel édifice de 10 000 pieds carrés sont « aussi compréhensives que possible », a déclaré M. Milling.
Baptisé le « River Lodge » le nouvel édifice affiche une conception solaire passive dont la façade sud de deux étages est presque entièrement de verre. « Le bâtiment ultra-isolé sera chauffé et refroidi au moyen d'une tuyauterie géothermale souterraine sur un demi-mille de long et sera muni d'un toit vert organique recouvrant les installations destinées aux conférences », a énoncé Mme Berthiaume.
Selon M. Milling, d'autres caractéristiques écologiques « rempliraient un carnet de taille moyenne », et vont de produits fournis localement et de normes sur l'économie des ressources en eau aux prises de courant électrique pour les voitures du futur.
Une fois ouverte, l’installation de 40 chambres sur 35 000 pieds carrés, comptera près de 80 employés à temps plein et à temps partiel.
Vous pouvez suivre l’évolution du projet sur la page Facebook du Moulin et sur le nouveau site Web qui sera lancé en avril 2011.
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Informations : Chantale Germain 514 861-4024
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