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Gastronomie

Le Chef Neil Gallant (Auberge des Gallant) vous offre le plat principal suivant :

Sensationnelle fondue au Sirop d'érable

Ingrédients :

  • 2 1/2 tasses de sirop d'érable
  • 1 tasse de crème 35 %
  • 2 c. à table de fécule de maïs

 

Méthodes :

  1. Mélanger dans un bain-marie les ingrédients
  2. Faire cuire en brassant 3 à 5 minutes pour épaissir
  3. Pendant ce temps, couper en dés les brochettes de fruits frais et les morceaux de gâteau
  4. Servir la fondue à l'érable et garnir de crème fouettée

Commentaires :

  • Bon Appetit!



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Date d'impression : Mercredi 23 mai 2012
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