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Ingrédients :

• 1 tasse de sirop d'érable médium ou ambré (bien sûr, si vous avez du sirop de la Sucrerie des Gallant, vous ne manquerez pas votre coup!)
• 1/2 tasse de sucre brun
• 3/4 tasse de lait Carnation 2%
• 2 oeufs
• 1 pâte à tarte
  

Méthodes :

• Chauffez le four à 350 degrés
• Mélangez les 4 premiers ingrédients avec un fouet, car vous aurez beaucoup de mousse si vous utilisez un malaxeur.
• Versez le liquide dans une pâte à tarte non cuite
• Cuire au four 45 minutes.
• Retirez du four en faisant attention, car la tarte sera encore liquide au centre. Elle continuera de cuire tout doucement et vous donnera une texture de velours.
• Servir avec un filet de sirop d'érable et de la crème fouettée ou glacée.

Un vrai délice!

PRODUITS DU TERROIR

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