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Gastronomie

Une fine cuisine reconnue...

Talentueux, généreux et passionnés, ils vous invitent chaque mois à découvrir de nouvelles recettes mettant en vedette les produits de leur région. Une grande qualité de cuisine alliant tradition et créativité que vos papilles n'oublieront pas de sitôt !

Voici quelques suggestions de recettes :

Chef Roberto FORTIN (Estrimont Suites & Spa) vous offre l'entrée suivante :
Éventail de saumon au pesto et aux amandes en papillote
Chef Patrick GÉRÔME (Auberge Le Baluchon) vous offre le plat principal suivant :
Longe de chevreuil rôtie aux canneberges
Chef Yan Grégoire (Auberge du Lac Taureau et ses condos) vous offre le dessert suivant :
Fruits grillés à saveur exotique
Chef Trevor Taylor (Auberge Lakeview Inn) vous offre l'entrée suivante :
Pétoncles sashimi
Chef Jean-Luc De La Bruère (Le Grand Lodge Mont-Tremblant) vous offre le plat principal suivant :
Tataki de bœuf tandoori avec sa salade de poivrons aux 3 herbes

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Pour en savoir plus sur Hôtellerie Champêtre, composez sans frais le 1 800 861-4024 ou, pour Montréal, le 514 861-4024