Gastronomie

Chic! Le premier mot qui vous vient à l’esprit dès l’entrée à la salle à manger. La richesse des planchers en bois franc, la chaleureuse intégration de la pierre et les finitions contemporaines vous transportent dans un autre monde.

Une vue à couper le souffle, dans votre assiette et par la fenêtre. Les 120 places assises ont vue sur le superbe lac Dupuis. Les immenses fenêtres vous donnent l’impression de manger dehors.

Au bistro bar à vin faites le tour du monde en quelques verres, le vrai paradis des amateurs de vins. Une sélection parmi les meilleures appellations. Ici, le chef vous propose de découvrir son talent dans de multiples petites bouchées. Avec l’ambiance lounge, décontractée, la vue du lac et un bon verre de vin, vous n’avez pas le choix que de déguster et relaxer.

Chef Jean-Yves Salou